Piatto unico a base di lenticchie, brovada, polenta taragna, purè e würstel di soia. Come dolce, la pastiera napoletana con gli ingredienti tipici ad esclusione delle uova, del burro, latte e ricotta. Al posto di questi ultimi c'è l'olio di mais, il latte di soia e il tofu. Lo spumante è sostituito dal sidro di mele.
Piatto unico a base di lenticchie, brovada, polenta taragna, purè e würstel di soia. Come dolce, la pastiera napoletana con gli ingredienti tipici ad esclusione delle uova, del burro, latte e ricotta. Al posto di questi ultimi c'è l'olio di mais, il latte di soia e il tofu. Lo spumante è sostituito dal sidro di mele.
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